Tout au long de l’année notre équipe de professionnels vous accueille pour vous faire passer un séjour que nous espérerons inoubliable.
L'équipe du Gîte Tonic c'est avant tout une histoire de famille...Dans les années 70 François Chollet (père) et Brigitte Morel créent un centre équestre dans le Maine et Loire. Au début des années 80, cette activité est transferée dans son lieu actuel à Saint-Auban. Début 1991, François Chollet (fils) développe de nouveaux produits encore inexploités dans la région de l'Esteron, comme l'escalade et le canyon. En 2000, le gite équestre devient un véritable centre multi-activités et prend le nom de Gite Tonic.
Né le 21 mars 1971 à Angers, découvre la montagne à l’âge de 11 ans et passe ses premiers diplômes spécifiques à 17 ans (brevet d’animateur BAFA, initiateur fédéral d’escalade et équipeur fédéral). BEES 1er degré option escalade/canyon en 1990. Aspirant guide en 2006 et guide de haute montagne en 2009.
Sapeur pompiers volontaire dans les Alpes Maritimes depuis 10 ans et chef d’unité/formateur dans la spécialité GMP et SMO (secours en ravin, canyon et haute montagne).
Gérant du Gîte Tonic depuis début 2008.
Né le 25 novembre 1947 à Paris, c'est la Mère fondatrice du projet de centre équestre dans les années 70. Début des années 80, fin du 7° galop FFE et brevet d'état d'Accompagnatrice de tourisme équestre. Secrétaire de direction à Digital/Sophia Antipolis dans les années 90. Passionné de cuisine depuis toujours, devient la cuisinière du gîte depuis 2005.
Mathieu Lupo
Fabrice Ellak
Jean-Victor Cailleux